Go Back
Ingredienser til morgenmadsburrito: hakket oksekød, æg, ost, løg, kartofler og tortilla til campingmad
Print Pin
4 fra 1 stemme

Morgenmadsburrito til camping

Nem og mættende morgenmad til camping – kan forberedes hjemmefra og fryses. Perfekt til airfryer, pande eller Omnia ovn
Ret Morgenmad
Køkken campingmad, Mexikansk
Keyword burrito med æg og bacon, meal prep camping, morgenmad til airfryer, morgenmadsburrito til camping, nem campingmad
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 30 minutter
Servings 8 stk
Author Fru Kreativ

Ingredienser

  • 500 g hakket oksekød
  • 1 løg
  • 8 skiver bacon
  • 150 g revet ost
  • 3 mellemstore kartofler
  • 8 store tortillapandekager

Krydderier: Paprika, chili, salt og peber (eller efter smag)

Sådan gør du

  • Steg bacon sprødt på en pande. Læg det på en tallerken med køkkenrulle.
  • Hak løget fint og steg det i baconfedtet.
  • Tilsæt oksekødet, krydr med paprika, chili, salt og peber. Steg til det er gennemstegt, og læg det til side.
  • Pisk æg let sammen, og steg dem på samme pande – det giver ekstra god smag.
  • Kartoflerne skæres i små tern og steges sprøde. Du kan gøre det på pande eller i airfryer.
  • Samling: Læg lidt ost, oksekød, æg, bacon og kartofler i midten af hver tortilla. Rul dem stramt sammen.
  • Pak i stanniol, og læg dem i fryseren.

🔥 Opvarmning på camping

  • Når I tager afsted, lægges de frosne burritos i køletasken – de er optøet og klar til opvarmning næste morgen.
  • Airfryer (ca. 10 min ved 180°C) eller
    Pande med låg og lidt olie eller
    Omnia ovn over blus

Noter

🏕️ Tip!

Denne opskrift er genial efter en transitovernatning, hvor man skal hurtigt videre. Den kan også varieres med fx skinke, pølser eller vegetarisk fyld.