Lasagnette er en af de retter, der aldrig slår fejl hjemme hos os. Når vi er afsted med camp-let’en, og alle er trætte efter en lang dag med leg, oplevelser og frisk luft, så er det netop lasagnette på camping, der redder dagen.
Børnene elsker det. Det smager som hjemme. Og det kan laves både helt fra bunden eller med en færdig pakke — lige efter humør og overskud.
Om du står med gasblus under et halvtag eller laver mad midt i solnedgangen, så er det en af de mest taknemmelige retter, du kan lave i en Omnia-ovn.
Vores erfaring
Vi laver denne lasagnette igen og igen, og det er helt ærligt en af de få retter, som alle i familien bliver glade for – uden undtagelse. Den fungerer både med et hurtigt mix og fra bunden, og den giver følelsen af rigtig mad, selv når man står midt i naturen.
Lasagnette på camping gør det nemt at holde fast i rutinerne
Når vi er afsted i flere dage ad gangen, er det en kæmpe hjælp at have nogle retter, der bare fungerer – både praktisk og familiemæssigt. Lasagnette på camping er netop sådan en ret. Den kræver få ingredienser, kan varieres i styrke og smag, og vigtigst af alt: den skaber ro omkring måltidet.
Der er ingen diskussioner, ingen særønsker og intet madspild – alle spiser med. Og selvom det er simpelt, så føles det stadig som rigtig mad. Det er den slags ret, der gør, at man som forælder kan trække vejret lidt dybere efter en lang dag i naturen.
To måder at lave lasagnette på camping
1. Den hurtige: Brug en pakke Knorr Lasagnette, tilsæt vand og hakket oksekød – og bag det i Omniaen. Det fungerer overraskende godt og kræver minimal opvask og indsats.
2. Den hjemmelavede (glutenfri): Perfekt hvis du vil undgå gluten, justere smagen og gerne vil lave rigtig mad på tur.
> OBS: Dette indlæg er ikke sponsoreret. Jeg deler blot ærligt, hvad vi selv bruger og er glade for. Du kan læse mere om Omnia-ovnen her hos producenten.
Lasagnette på camping (glutenfri og børnevenlig)
Ingredienser
- – 500 g hakket oksekød
- – 1 løg hakket
- – 2 fed hvidløg hakket
- – 1 spsk tomatpuré kan udelades
- – 1 flaske passata 700 g
- – 1 bouillonterning
- – 1 dl vand tilpas undervejs
- – 1 tsk oregano
- – 1 tsk timian
- 1 Tsk Sød paprika
- – ½-1 tsk chiliflager eller cayenne efter smag
- – Salt og peber
- – 250 g glutenfri pastaskruer
- – 2 dl mælk
- – 100 g revet ost
Sådan gør du
- Svits løg og hvidløg i lidt olie på en pande.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det godt. Rør tomatpuré i og steg kort.
- Tilsæt passata, bouillonterning, vand, oregano, timian , parka og chiliflager. Lad det simre 5–10 minutter.
- Vend glutenfri pasta og mælk i saucen og rør det hele godt sammen.
- Hæld blandingen i en smurt høj slip-let Omnia-form. Top med revet ost.
- Bag i Omnia i ca. 35–45 minutter ved medium varme. Tilsæt evt. lidt ekstra væske undervejs, hvis pastaen suger meget.
- Når osten er gylden og pastaen mør, er retten klar til servering.
Noter
🔄 Variationer og tips til lasagnette på camping
Vegetarisk: Erstat kødet med grøntsager (fx revet squash, peberfrugt og champignon) eller glutenfri plantefars.
Ekstra cremet: Brug 1 dl fløde og 1 dl mælk i stedet for kun mælk.
Mild til børnene: Drop chilien helt, eller lav halvdelen uden og resten med ekstra krydderi.
Rester: Resterne kan nemt varmes op i en pande dagen efter – evt. med lidt ekstra ost.
🔗 Se flere opskrifter
Vil du have flere nemme retter til campinglivet?
Se vores kategori: Campingmad – opskrifter til hele familien
Vi laver denne lasagnette igen og igen, og det er helt ærligt en af de få retter, som alle i familien bliver glade for – uden undtagelse. Den fungerer både med et hurtigt mix og fra bunden, og den giver følelsen af rigtig mad, selv når man står midt i naturen.
Discover more from Hr og Fru Kreativ
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
